Với cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện sẽ là một sự lựa chọn thông minh và tiện ích nhất. Bạn sẽ không mất thời gian chuẩn bị nồi hấp đun sôi nước và phải ngồi canh khi hấp mà bánh vẫn ngon như thường. Vậy còn chần chừ gì hãy cùng wikibanhbao thực hiện ngay nào.

Cách làm bánh bao hấp bằng nồi cơm điện đơn giản và nhanh hình 1

Nguyên liệu để làm bánh bao bằng nồi cơm điện

  • Bột mì: 300gr.
  • Men nở: 10gr.
  • Sữa tươi: 150ml (không đường hoặc có đường đều được).
  • Thịt heo xay: 300gr (chọn phần thịt đùi sẽ ngon hơn).
  • Trứng cút: 10-12 trứng.
  • Hành, tỏi băm.
  • Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu xay.

Cách làm bánh bao hấp bằng nồi cơm điện tại nhà

Bước 1: Đổ ra ly 120ml sữa tươi rồi cho men nở và đường vào khuấy đều lên cho tan hết. Để 5 phút. Sau đó đổ hết vào tô bột mì đã chuẩn bị sẵn trộn đều lên rồi nhào từ 15-20 phút cho bột thật mịn rồi mang đi ủ kín 30 phút.

Cách làm bánh bao hấp bằng nồi cơm điện đơn giản và nhanh hình 2

Bước 2: Thịt xay các bạn cho 1 muỗng café hạt nêm, 2 muỗng café đường, 1 muỗng café tiêu xay và hành, tỏi đã băm nhuyễn vào trộn đều hỗn hợp lên (bạn có thể thêm lạp xưởng nếu muốn).

Cách làm bánh bao hấp bằng nồi cơm điện đơn giản và nhanh hình 3

Bước 3: Bột sau khi ủ xong lấy ra nhào lại một chút rồi chia bột thành miếng nhỏ cán cho mỏng cho thịt xay và trứng cút vào giữa. Sau đó chỉ cần gói bánh hoặc vo tròn lại tùy vào bạn có khéo tay hay không.

Cách làm bánh bao hấp bằng nồi cơm điện đơn giản và nhanh hình 4

Bước 4: Khi tạo hình và gói xong các phần bánh xếp vào giấy nến rồi đặt bánh vào xửng hấp của nồi cơm điện.

Cách làm bánh bao hấp bằng nồi cơm điện đơn giản và nhanh hình 5
Bước 5: Nồi cơm điện bạn cho nước vào dưới cắm điện đun sôi trước. Sau khi nước sôi cho bánh vào hấp 15 phút là có ngay phần bánh bao nóng hổi.

Cách làm bánh bao hấp bằng nồi cơm điện đơn giản và nhanh hình 6

Thành quả bánh bao hấp bằng nồi cơm điện

  • Là những chiếc bánh bao trắng mịn và mềm.
  • Bánh xốp bên ngoài thơm ngon bên trong với nhân thịt.

Lưu ý cách làm và bảo quản bánh bao hấp bằng nồi cơm điện

  • Để bánh được trắng và đẹp mắt bạn có thể cho 2 muỗng giấm vào nồi nước hấp.
  • Các bạn đừng hấp bánh quá lâu bánh sẽ bị nhão kém hấp dẫn.
  • Khi gói tránh nhân không bị trào ra ngoài thì đừng gói nhân quá to và phải gói kín nhân bánh cho chắc.
  • Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần, khi ăn chi cần mang ra hấp lại hoặc chiên là ăn được.

Cách làm bánh bao hấp bằng nồi cơm điện đơn giản và nhanh hình 7

Xong rồi các bạn ạ, bây giờ thì thưởng thức thôi, nếu các bạn thích món bánh bao này hãy like và chia sẻ trước khi thực hiện nhé, wikibanhbao xin cảm ơn ạ.

Chia sẻ lên facebook