Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bao nhân thịt thơm và ngon rất đơn giản ngay tại nhà. Ai cũng biết từ xa xưa bánh bao đã được biết đến là món ăn quen thuộc của người dân nó được du nhập từ Trung Quốc, rất tiện lợi và bổ dưỡng cho mỗi bữa sáng, bữa điểm tâm. Ngoài cách hấp truyền thống thì các bạn cũng có thể làm bánh bao nhân thịt miến, trứng cút, thịt gà, thịt bò theo cách chiên hoặc nướng mà không cần bột nở.
Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon đơn giản tại nhà hình 7

Nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt đơn giản

  • Bột mì: 300gr.
  • Men nở: 10gr.
  • Đường, muối, mắm, hạt nêm, tiêu xay.
  • Nước hoặc sữa tươi: 150ml.
  • Thịt heo nạc xay: 250gr.
  • Nấm mèo, hành lá.

Cách làm bánh bao nhân thịt hấp dẫn

Bước 1: Hòa tan men nở với nước, tiếp theo cho bột mì vào tô lớn trộn với đường và một ít muối.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon đơn giản tại nhà hình 1Bước 2: Tiếp theo đổ từ từ men nở vào bột mì, cho thêm một ít nước sau đó nhào thật kỹ cho bột mịn, ủ 15 phút cho bột nở.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon đơn giản tại nhà hình 3Bước 3: Nhân thịt đã được xay mịn hoặc băm nhuyễn được trộn đều lên với nấm mèo băm nhỏ cùng với hành lá. Các bạn nhớ nêm nếm mắm, muối, tiêu cho vừa ăn là được.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon đơn giản tại nhà hình 4Bước 4: Chia bột nhỏ ra và cán bột mỏng rồi cho nhân thịt vào giữa và nặn bao kín hết phần nhân thành hình bánh.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon đơn giản tại nhà hình 5Bước 5: Sau khi xong phần bánh các bạn cho bánh bao vào nồi và hấp trong thời gian tầm 20 phút là có bánh bao nóng hổi ngay.Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon đơn giản tại nhà hình 6

Bánh bao nhân thịt ngon nhất là khi

  • Kích thước từng chiếc bánh phải đều nhau đều màu đẹp bắt mắt.
  • Vỏ bánh phải đạt được độ mịn, bóng, trắng và mềm dai.
  • Nhân bánh mềm thơm và chắc phần nhân thịt.

Những lưu ý khi làm bánh

  • Để đơn giản các bạn có thể hấp bánh bao bằng nồi cơm điện trong trường hợp không có nồi hấp.
  • Nếu mẹ nào tự tin với tay nghề và yêu thích kinh doanh có thể tự làm để bán.
  • Bạn có thể thay thế bằng nhân thịt trứng gà cắt nhỏ hoặc nhân thịt trứng miến.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon đơn giản tại nhà hình 7

Chúc bạn thành công với cách làm bánh bao nhân thịt này, nếu như thấy bài viết bổ ích thì có thể bỏ ra 1 phút để like, share và comment bên dưới góp ý cho wikibanhbao.info nhé! Cảm ơn các bạn.

Chia sẻ lên facebook