Wikibanhbao sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bao nướng phô mai thịt cực kỳ ngon và bổ dưỡng rất đơn giản tại nhà với nhân phô mai ăn vào chỉ có tan chảy thôi các bạn ạ. Mùi thơm từ sữa cùng với nhân phô mai như hòa quyện khi bánh đang nóng hổi sẽ không ai có thể khước từ được đâu nhé. Đây sẽ là một món ăn cho các tín đồ ăn uống không thể nào bỏ qua, vì vậy hãy làm ngay nhé!!!

Cách làm bánh bao nướng phô mai thịt cực ngon cực đơn giản tại nhà hình 1

Nguyên liệu để làm bánh bao nướng phô mai thịt

  • Bột mì: 250gr.
  • Thịt heo xay nhuyễn (chọn thịt heo tươi và có thêm ít mỡ để nhân không bị khô).
  • Nấm mèo, củ hành tây, tỏi và hành khô băm nhuyễn.
  • Đường: 50gr.
  • Men nở: 5gr.
  • ½ muỗng cafe muối.
  • Dầu ăn 20ml.
  • Lòng trắng trứng 30gr.
  • Sữa tươi không đường 10ml.
  • Phô mai.

Cách làm bánh bao nướng phô mai thịt thơm ngon đến lạ

Bột mì đổ vào tô lớn rồi cho lần lượt đường 50gr, men nở 5gr, ½ muỗng cafe muối, dầu ăn 20ml, lòng trắng trứng 30gr, sữa tươi không đường 10ml vào trộn đều lên.

Cách làm bánh bao nướng phô mai thịt cực ngon cực đơn giản tại nhà hình 2Sau đó cho một ít bột lên mặt bàn, rồi các bạn tiến hành nhào phần bột đã trộn thật kỹ đến khi bột mềm mịn và dai là được. Tiếp theo bọc kín bột ủ từ 1-2 tiếng hoặc có thể hơn nếu bạn có thời gian.

Cách làm bánh bao nướng phô mai thịt cực ngon cực đơn giản tại nhà hình 3

Cho thịt heo đã xay nhuyễn và nấm băm nhỏ trộn đều với nhau nêm nếm thêm hạt nêm, 1 chút tiêu xay để ướp.

Cách làm bánh bao nướng phô mai thịt cực ngon cực đơn giản tại nhà hình 4Hành tây thái hạt lưu, bắc chảo dầu lên bếp đợi chảo nóng cho hành tây vào xào sơ chín là được.

Cách làm bánh bao nướng phô mai thịt cực ngon cực đơn giản tại nhà hình 5

Kế đến cho thịt và nấm đã ướp sẵn vào chảo tiếp tục xào thêm 2-3 phút nữa.

Cách làm bánh bao nướng phô mai thịt cực ngon cực đơn giản tại nhà hình 6

Sau khi bột đã ủ xong các bạn cho bột ra ngoài và nhào thêm một chút nữa rồi chia bột thành các phần đều nhau và vo tròn lại.

Cách làm bánh bao nướng phô mai thịt cực ngon cực đơn giản tại nhà hình 7

Dùng cây cán bột cán cho dẹt và mỏng lại để dễ dàng gói nhân cho bánh.

Cách làm bánh bao nướng phô mai thịt cực ngon cực đơn giản tại nhà hình 8

Để gói nhân bánh, bạn cho nhân vào giữa bột thêm miếng phô mai vào sau đó gói kín phần nhân bánh lại rồi vo tròn.

Cách làm bánh bao nướng phô mai thịt cực ngon cực đơn giản tại nhà hình 13

Như vậy là mình đã thực hiện xong các phần bánh bao nướng nhân thịt phô mai rồi nhé. Đậy kín bằng khăn sạch ủ 20 phút nữa.

Cách làm bánh bao nướng phô mai thịt cực ngon cực đơn giản tại nhà hình 9

Ủ xong dùng cọ thực phẩm quét lòng đỏ trứng gà lên khắp mặt bánh.

Cách làm bánh bao nướng phô mai thịt cực ngon cực đơn giản tại nhà hình 10

Rắc một ít vừng lên mặt từng chiếc bánh cho hấp dẫn, rồi cho bánh vào lò nướng 15 phút là hoàn thành.

Cách làm bánh bao nướng phô mai thịt cực ngon cực đơn giản tại nhà hình 12

Thành phẩm của bánh bao nướng phô mai thịt

  • Bánh bao nướng phô mai thịt bên ngoài có màu vàng, giòn và thơm của vừng.
  • Bên trong bánh với nhân thịt thơm ngon hòa quyện cùng phô mai tan chảy.

Lưu ý khi thực hiện bánh bao nướng phô mai thịt

  • Nên ủ bánh trong tủ lạnh để bột bánh nở từ từ.
  • Bạn nên tìm mua bột bánh có bán sẵn tại các cửa hàng bán bột mì hoặc siêu thị.
  • Tùy từng loại bột sẽ có giá khác nhau thông thường giá sẽ từ 8.000đ/kg-35.000đ/kg.
  • Để có vỏ bánh ngon các bạn nhào bột càng kỹ thì vỏ bánh càng dẻo mịn và dai.
  • Để vỏ bánh được trắng đẹp trước khi hấp bạn cho một ít dấm bên dưới nồi nước hấp.

Cách làm bánh bao nướng phô mai thịt cực ngon cực đơn giản tại nhà hình 11

Xem chi tiết tại đâyhttps://www.youtube.com/watch?v=sY6bswxfVGM

Vậy là mình đã có phần bánh bao nướng phô mai thịt cực kỳ thơm ngon ai ăn cũng mê rồi. Đặc biệt là các bé yêu sẽ rất thích với vị phô mai béo béo thơm thơm cùng nhân thịt hấp dẫn. Hãy làm cho các bé yêu và cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé! Ủng hộ mình chỉ với thao tác rất đơn giản like, share và comment bên dưới bài viết để mình tiếp tục ra thêm bài viết hay nữa nha. Cảm ơn các bạn đã quan tâm☝☝☝

Chia sẻ lên facebook